蒜蓉金针菇蒸鸡翅
简介：
1.鸡翅切对半，容易入味易熟 2.鸡翅可以用盐和料酒腌制入味 3.蒜蓉多一点比较香
蒜蓉金针菇蒸鸡翅 所需材料
- 鸡翅：1斤
- 金针菇：1颗
- 红辣椒：2个
- 蒜：1个半
- 葱花：少许
- 油：少许
- 盐：1小勺
- 料酒：少许
- 耗油：少许
- 蒸鱼豉油：少许
步骤详解
1
准备好鸡翅和金针菇
2
鸡翅放入盆中，加入盐和料酒腌制20分钟
3
鸡翅洗净切对半，蒜切末
4
金针菇切掉底部，用成一小束一小束，洗净，摆盘
5
锅里放入少许油，放入蒜末煸香
6
将蒜蓉淋在金针菇上，淋点料酒，耗油和少许盐，剩少许蒜蓉
7
将鸡翅放在金针菇上
8
在鸡翅上，淋少许蒜蓉，料酒，耗油和盐
9
上锅蒸20分钟
10
蒸好之后取出，倒掉少许汤汁
11
淋点蒸鱼豉油，撒点葱花和红辣椒
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