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牛奶蒸蛋

简介:

1、如果不喜欢吃甜食的话,可以用盐代替。
2、嫌保鲜膜遇热会有有害物质的话,可以扣上去一个盘子。
3、用牙签扎洞为了让蒸汽循环流动,盖上保鲜膜为了锁住水分。
4、一定要过滤掉小泡泡,保证蛋液的细腻没有滤网的可以用勺撇出去。
5、小朋友的最爱,放在嘴里浓浓的奶香蛋香味,像是布丁的感觉,喜欢更嫩一点的,可以把牛奶和蛋液的比例调成1.5比1。

牛奶蒸蛋 所需材料
  • 鸡蛋:2个
  • 牛奶:150ml
  • 白糖:适量
  • 芒果丁:少许
步骤详解
1
准备好食材。
2
鸡蛋打散,用打蛋器低档打至一提起来不黏稠。
3
加入白糖搅拌均匀,我放了我家小碟的一碟糖。
4
搅拌均匀。
5
过滤掉小泡泡,牛奶和蛋液的比例一比一。
6
把牛奶倒进蛋液里搅拌均匀。
7
过滤掉小泡泡。
8
盖上保鲜膜,用牙签扎几个小洞。
9
开锅15分钟即可。
10
搭配上你喜欢的水果之类的,开吃吧。
11
小朋友的最爱。
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