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蒸蛋羹
蒸蛋羹
简介:
蒸蛋羹 所需材料
鸡蛋:2个
香油:少许
鲜酱油:少许
盐:少许
步骤详解
1
鸡蛋2个,加入少许盐
2
鸡蛋打散加入温开水,一比一的比例
3
用木芍打去浮沫
4
开水上锅,小火蒸15分钟,锅盖留出一点缝隙,如果蒸汽太大,鸡蛋就会出现蜂窝状
5
出锅后放入少许香油和鲜酱油
6
稍加装饰后的效果,美味滑嫩的蛋羹就好了
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