苦瓜蒸肉
简介：
买瘦肉时可以叫切带点白肉的，这样剁的肉蒸出来才不会木木，
锅里下水要一次的加够 ，蒸久点苦瓜才没那么苦，洗苦瓜时可以加少许的盐洗，这样可以也使苦瓜没那么苦，
苦瓜蒸肉 所需材料
- 瘦肉：200克
- 苦瓜：一条
- 香菇：七八个
- 蚝油：适量
- 盐：适量
- 鸡糖：适量
步骤详解
1
准备好食物（苦瓜一条，瘦肉要带有少许白肉的那种，香菇七八个， 香菇提先泡软）
2
香菇和瘦肉洗干净剁碎，加适量的盐，鸡精，蚝油一起腌制五分钟
3
再来切圆圈，大小切均匀，（约4厘米可以看下图）
4
去掉白色的子仁，洗干净，（怕苦瓜苦的话用少许的盐洗一下）
5
把腌制好的肉放进苦瓜的中间，
6
放好，一个一个码还盘上，
7
锅里下水，煮开下苦瓜下去蒸，
8
盖上盖子，蒸十五分数，
9
蒸好拿出就可以了，
10
来一个，摆盘照一下，
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