清蒸西瓜皮
简介:
西瓜皮中含有瓜氨酸有利尿、解热、促进伤口愈合以及促进人体皮肤新陈代谢、美白滋润皮肤,淡化痘印的功效。
西瓜皮在治疗晒伤方面有一定的功效:将西瓜皮切成小薄片,敷在晒伤肌肤上,5—10分钟更换一次,晒伤情况较严重的可先将西瓜皮放进冰箱中冷藏,再冰敷,坚持一周,治疗晒伤效果明显。
清蒸西瓜皮 所需材料
- 西瓜皮:适量
- 金针菇:一百五十克
- 盐:一克(或不放)
- 香油:一点点(适量)
- 白糖:一汤匙
- 一品鲜酱油半汤匙:
- 鸡精:适量
- 芝麻:适量
- 蒜:五半
- 姜:几片切丝
- 枸杞:适量(点缀用)
- 香菜:一棵
步骤详解
1
准备好西瓜皮洗净去皮备用
2
用刮皮后刮去外皮拌匀
3
刮去外皮清洗干净备用
4
把西瓜底部贴着瓜皮的刮瓤用刀切下去另用也可以不切出去
5
切下来的底部瓜瓤切成小片
6
切成小片后放入盘中加入白糖拌匀
7
这是不是很好的白糖拌西瓜,(也可以放入冰箱冷冻后用打碎机打碎用做泡冰也不错,还可以做成西瓜汁)
8
还是回到主场,西瓜皮刮皮后切成小条状备用
9
准备好的金针菇用厨房剪刀剪掉底部根备用
10
锅中放入适量水加适量盐放入金针菇焯烫半分钟左右捞出过凉水
11
焯烫过凉水后捞出沥干水分备用
12
把切成细条状的西瓜皮摆在盘中,金针菇放盘中备用
13
把剁碎的一半蒜蓉还有芝麻放入盘中金针菇上,用枸杞点缀在西瓜皮上
14
这是准备好入锅蒸西瓜皮备用
15
锅中加入适量油炒香姜蒜加入调好的料汁拌匀盛出备用
16
炒香蒜蓉姜碎
17
炒香盛出碗中备用
18
蒸锅中放水烧开后放入摆在盘中的西瓜皮入锅蒸至六分钟左右
19
蒸好准备出锅
20
出锅放料汁浇在上面拌匀即可食用
21
浇上料汁完成
22
成品图
热门推荐