蒜香金针菇
简介：
有耗油不要放味精等。根据个人喜好可以加老干妈豆鼓。
蒜香金针菇 所需材料
- 金针菇：适量
- 蒜：5粒
- 姜：适量
- 辣椒：4个
- 香葱：两棵
- 耗油：一勺
- 蒸鱼豉油：4勺
- 醋：半勺
步骤详解
1
金针菇去根洗净
2
辣椒，蒜切末备用
3
将蒜，辣椒洒在金针菇上
4
姜切末
5
在姜末碗里加这三种调味，制成酱汁。
6
调制成酱汁
7
均匀将酱汁洒在金针菇上
8
蒸锅上汽蒸制
9
蒸时一定不要盖严盖子，不然汤汁较多。
10
起锅后洒葱花，葱段在蒸时放。
热门推荐
