金针菇蒸鸡翅
简介：
放点剁椒味道会更美味、蒸鸡翅的时间看鸡翅的大小而调整。
金针菇蒸鸡翅 所需材料
- 金针菇：200克
- 鸡翅：3个
- 蒜：3瓣
- 姜：小块
- 生粉：适量
- 油：适量
- 蚝油：适量
- 酱油：适量
- 盐：适量
步骤详解
1
准备材料鸡翅(买时叫老板斩件)、金针菇、蒜、姜
2
鸡翅用生粉、蚝油、盐、酱油、油、腌制10分钟
3
金针菇清洗干净、撕成小条
4
蒜剁碎、姜去皮切丝
5
热锅放油、放鸡翅煎至两面金黄色
6
放姜、蒜、爆炒几下
7
金针菇铺在盘子上
8
把鸡翅放在金针菇上
9
锅加入清水烧开、放盘子隔水蒸10-15分钟即可
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成品
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