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清蒸鲫鱼

简介:

蒸鱼的时间根据鱼的大小来调节,大一点的要蒸十到十五分钟。

清蒸鲫鱼 所需材料
  • 鲫鱼:一条
  • 葱:少许
  • 姜:少许
  • 料酒:少许
  • 盐:少许
  • 红椒:少许
步骤详解
1
准备好所需食材。
2
将鱼片三刀,这样便于入味。
3
撒少许盐在鱼身上抹均匀。
4
放生姜葱撒少许料酒。
5
放锅中隔水蒸八分钟。
6
将蒸好的鱼取出,拿掉生姜和葱,再撒上葱花和红椒末即可。
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