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粉丝娃娃菜

简介:

做料汁时加色拉油是为了防止粉丝蒸的过程中粘在一块,不宜过多!

粉丝娃娃菜 所需材料
  • 娃娃菜:一棵
  • 粉丝:一小撮
  • 大蒜:适量
  • 青椒:一根
  • 红辣椒丝:少许
  • 色拉油:适量
  • 盐:适量
  • 五香粉:适量
步骤详解
1
准备食材
2
将娃娃菜一分为六,去掉根部。
3
将泡好的粉丝均匀的铺在菜帮上。
4
将蒜切末,青椒切丁装碗备用!
5
加入少许盐,五香粉,色拉油搅拌均匀!
6
将调好的料汁均匀的铺在粉丝上!
7
上蒸锅中火蒸20分钟
8
出锅、撒上红辣椒丝、青椒丝点缀!炒锅加少许色拉油烧至八成热!泼在辣椒上!
9
成品图
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