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蒸肉丸

蒸肉丸 所需材料

  • 全瘦肉200g
  • 红枣3-4颗
  • 食用油适量
  • 红薯淀粉适量
  • 生抽适量
  • 适量

蒸肉丸做法步骤详解

【蒸肉丸】1

将纯瘦肉洗净,剁成肉末

【蒸肉丸】2

在肉末中加入适量的料酒,生抽,盐(肉丸所需的盐量),红薯淀粉和食用油,搅拌均匀,一定要多搅拌一下,使肉末能够成团

【蒸肉丸】3

将适量的水倒入蒸肉丸子的碗中,加入适量的生抽和盐,盐的量是水所需的盐量

【蒸肉丸】4

将肉末做成肉丸,放入蒸丸子的碗中

【蒸肉丸】5

放入几颗红枣

【蒸肉丸】6

将碗放入电饭锅中,和米饭一起蒸熟

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