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鹌鹑蛋糯米肉丸

鹌鹑蛋糯米肉丸 所需材料

  • 猪肉3量
  • 鹌鹑蛋12-13颗
  • 糯米适量
  • 黑米适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 枸杞12-13颗
  • 香菜适量

鹌鹑蛋糯米肉丸做法步骤详解

【鹌鹑蛋糯米肉丸】1

鹌鹑蛋煮熟去皮备用。

【鹌鹑蛋糯米肉丸】2

肉剁碎 +姜+蒜+盐+老抽+五香粉(适量)调匀。

【鹌鹑蛋糯米肉丸】3

去一勺肉馅压成饼,放1颗鹌鹑蛋。

【鹌鹑蛋糯米肉丸】4

包裹成球。

【鹌鹑蛋糯米肉丸】5

放入提前泡好的糯米中。(均匀的裹一层)

【鹌鹑蛋糯米肉丸】6

摆入盘中起锅上火蒸熟。

【鹌鹑蛋糯米肉丸】7

装点枸杞,上桌