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红葱头蒸鸡

红葱头蒸鸡 所需材料

  • 鸡肉半边500克
  • 红葱头50克
  • 适量
  • 料酒适量
  • 白糖适量
  • 适量
  • 适量
  • 生抽适量

红葱头蒸鸡做法步骤详解

【红葱头蒸鸡】1

准备食材。

【红葱头蒸鸡】2

炒锅内放清水烧开,放入半边鸡和五片姜片,倒入一匙子料酒,盖锅盖煮五分钟。

【红葱头蒸鸡】3

捞起半边鸡块。

【红葱头蒸鸡】4

斩小块,摆盘侍用。

【红葱头蒸鸡】5

起油锅,放适量油,倒入姜末微炒。

【红葱头蒸鸡】6

倒入红葱头翻炒。

【红葱头蒸鸡】7

加白糖、盐、生抽调味调色。

【红葱头蒸鸡】8

均匀淋入4步骤装盘待用的鸡块上。

【红葱头蒸鸡】9

起蒸锅,放适量清水,将8步骤的鸡肉盘子搁蒸架上,盖锅盖蒸10分钟即可。

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