红豆薏米粥
简介：
因为红豆不容易煮烂，所以用三开三闷的方法。三开三闷是指锅里水烧开了关火闷30分钟，如此反复三次，然后加入泡好的红枣煮10钟再闷30分钟。蜂蜜不能高温加热，否则营养流失，所以等粥凉得差不多了再加蜂蜜。
红豆薏米粥 所需材料
- 红豆：150克
- 薏米：150克
- 蜂蜜：适量
- 红枣：适量
步骤详解
1
薏米和红豆冷水泡4个小时
2
把薏米红豆洗净放入电饭锅里加2/3的水按煮饭键，煮开了关火闷30分钟，要三开三闷。
3
红枣泡30分钟待用
4
红枣加入煮好的红豆薏米粥里，再煮10分钟闷30分钟。
5
等粥凉到温热加入适量蜂蜜
6
可以享用了。
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