鲍鱼鲜虾粥
简介：
1、大米可用泰国香米，我用的隆泉大米非常香。
2、姜丝去腥，煮好后取出。
3、水换成高汤更棒。
4、虾仁切3只，留3只整虾摆出来更漂亮。
鲍鱼鲜虾粥 所需材料
- 小鲍鱼：3只
- 海虾：6只
- 大米：150克
- 西兰花：1朵
- 姜丝：适量
- 盐：1茶匙
- 水：适量
- 胡椒粉：少许
步骤详解
1
食材图。
2
鲍鱼刷洗干净后取肉切花刀。
3
将米淘洗干净后浸泡一小时。
4
虾仁洗净挑去黑线，部分切碎！西兰花用盐水浸泡洗净，切小朵备用。
5
将米放入锅中加入适量水炖煮，锅开转小火半小时。
6
最后放入鲍鱼，虾仁煮3分钟，再放西兰花一分钟调味即可。
7
盛出趁热食用。
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