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红枣莲子粥

简介:

1、我选的是新疆的哈密大枣,怎么煮都是甜的,可以放的早一些,有些枣煮的越久会发酸的,不能放太早,快起锅的时候放就可以了。
2、关火的时候,不开盖子焖一会,比直接开盖子的更好吃。
3.加红糖也是一种不错的选择,尤其是我们女性朋友多吃红糖对身体好。
4.用开水煮可以保留粳米的营养不会流失。
5.可以随个人喜欢,加些桂圆,枸杞在里面。

红枣莲子粥 所需材料
  • 红枣:3个
  • 莲子:1把
  • 粳米(两人份):1杯
  • 水:适量
  • 冰糖:适量
步骤详解
1
准备材料:红枣、莲子、粳米、冰糖。
2
红枣洗净去核切片。
3
莲子洗净,清水浸泡到发软。
4
粳米洗净,待用。
5
锅里水烧开。
6
把莲子、粳米一起放进锅中,大火煮开。
7
加入切片的红枣。
8
再加入冰糖,转小火煮45分钟。
9
关火,盖锅盖焖一会。
10
可以出锅啦。
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