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卷心菜虾仁白米粥

卷心菜虾仁白米粥 所需材料

  • 大米50克
  • 糯米50克
  • 虾仁100克
  • 卷心菜100克
  • 香菇两朵
  • 少许
  • 少许
  • 山茶油少许
  • 香油少许
  • 料酒少许
  • 白胡椒少许
  • 少许
  • 鸡精少许

卷心菜虾仁白米粥做法步骤详解

【卷心菜虾仁白米粥】1

将糯米和白米用清水洗干净备用

【卷心菜虾仁白米粥】2

将虾仁去掉虾线洗干净备用。

【卷心菜虾仁白米粥】3

将香菇在开水锅里炤一下后,捞出来切成末备用。

【卷心菜虾仁白米粥】4

将卷心菜洗干净备用。

【卷心菜虾仁白米粥】5

将卷心菜切碎。

【卷心菜虾仁白米粥】6

葱姜切成末。

【卷心菜虾仁白米粥】7

将虾仁过一下热水,水里滴几滴料酒。

【卷心菜虾仁白米粥】8

过水的虾仁变色后捞出来。

【卷心菜虾仁白米粥】9

往锅中添水,开大火将水烧开,水开后放入大米,糯米,香菇,姜,葱,再滴几滴山茶油,锅开后转小火盖上锅盖煮四十分钟。

【卷心菜虾仁白米粥】10

四十分钟后放入卷心菜和虾仁,卷心菜变软即可。

【卷心菜虾仁白米粥】11

出锅前放入白胡椒粉,盐,鸡精,再滴上几滴香油调味出锅。