全麦葡萄干面包
简介：
这个面包做的有点大，不需要的把量减半，面尽量揉出手套膜口感才会好吃！而且面千万不要发过，那样就酸了，葡萄干也可以换成自己喜欢的坚果！
全麦葡萄干面包 所需材料
- 全麦粉：480克
- 牛奶：200克
- 鸡蛋：2个
- 葡萄干：适量
- 白糖：60克
- 盐：3克
- 黄油：30克
- 发酵粉：5克
步骤详解
1
所有面包材料按牛奶，鸡蛋，白糖，盐，面粉，发酵粉顺序放入面包机，揉面功能揉至二十分钟后放入黄油揉至完全阶段！
2
放入面包机发酵2.5倍大！
3
拿出揉均排气盖保鲜膜松弛十五分钟！
4
葡萄干放入面团中揉均！
5
整出圆形放入中空模具！
6
放置烤箱调温三十度，进行二次发酵，烤箱里放一碗开水，发酵2.5倍大！
7
烤箱提前预热180度，底层烤40分钟！
8
出炉倒扣晾凉脱模！
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