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芝士咖喱鸡肉饭

简介:

芝士含有丰富的蛋白质、维生素B群、钙质;同时也是高热量、高脂肪的食物。

芝士咖喱鸡肉饭 所需材料
  • 鸡胸肉:适量
  • 米饭:3碗
  • 咖喱粉:2勺
  • 香茹:适量
  • 蘑菇:适量
  • 基围虾:适量
  • 料酒:适量
  • 生抽:适量
  • 盐:适量
  • 白糖:适量
  • 马苏里拉:适量
步骤详解
1
把鸡胸肉切丁料酒咖喱粉醃制,虾处理好后背开片,用料酒姜片咖喱粉醃制。
2
蘑菇香菇洗净后切成丁备用。
3
先把虾在油锅里炸至金黄捞出沥干油。
4
锅中留少许油把腌好的鸡丁放入煸炒片刻,加入少许酒、生抽。
5
翻炒片刻的鸡肉,再加入切好的蘑菇香菇丁一起翻炒均匀。
6
把热米饭盛出放入炒锅中一起翻炒均匀。
7
把炸好的虾放入一起翻炒片刻。
8
调整好味道,盛出装盘。
9
炒饭表面均匀撒上一层芝士。
10
入烤箱烤上十五分钟,我的是小烤箱。
11
芝士熔化,表面烤制有点微黄即完成。
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