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葱油拌面

简介:

很方便 也很快手 注意煎葱要用小火
手擀面口感更好

葱油拌面 所需材料
  • 宽心挂面:半斤
  • 小葱:1把
  • 海鲜酱油:一小碗
  • 老抽:2勺
  • 蚝油:2勺
  • 白糖:2勺
  • 油:50g
步骤详解
1
小葱只取葱叶部分 切成小段
2
准备好 白糖 老抽 蚝油 生抽
3
调成碗汁备用
4
锅里放入底油
5
小火慢焙葱段
6
煎至焦黄
7
加入碗汁 烧开至糖融化,就做好了
8
锅里放入清水
9
烧开放入面条 煮熟
10
过凉水 捞出备用
11
取一勺酱汁,拌入面条里
12
拌好摆盘,放上少许葱酥 香得不要不要滴O(∩_∩)O
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