紫薯的功效与作用 吃红薯的好处

现在减肥已经成为年轻人放在嘴边的口头禅，吃粗粮已经变成了十分受欢迎的瘦身或健康饮食的选择，紫薯作为其中的一员就很受大家欢迎。紫薯具有的作用促进肠胃蠕动和防癌的功效，对于在办公室长期久坐的人来说，吃紫薯还可以增强免疫力和减肥瘦身。

1、促进胃肠蠕动

紫薯中含有大量的膳食纤维，很难被肠道吸收。这样的膳食纤维就可以刺激肠道，增强肠道蠕动，可以润肠通便，防止胃肠道疾病的发生。

2、防癌抗癌

紫薯富含硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，也可预防胃癌、肝癌等癌病的发生。

3、增强免疫力

紫薯含有大量黏液蛋白，其中胡萝卜素可以有效的抗氧化。也可以清除体内的自由基。红薯中含有丰富的氨基酸成分，能补充人体所缺的多种氨基素。对人体有特殊的保护作用，可以提高机体的免疫力。

4、有利于减肥瘦身

吃紫薯能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒。

5、辅助降压、降糖

红薯中含有高量的钾元素，多吃红薯，可以降低中风的风险。红薯中丰富的钾元素，对高血压有很大的影响。红薯中有硒元素，能够调节血糖。患有糖尿病的患者服用了红薯后，胰岛素敏感性有了很大的改善。并且能够延缓餐后血糖的升高。

看了文章相信你对紫薯的功效也有了一定的了解，其实在生活中适当地用粗粮代替细粮本身就有益我们的身体健康，选对的食物比贵的食物更有好处。虽然吃紫薯有那么多好处，但要注意吃的时候不宜过多，吃的时候尽量不要太晚，不然容易引起消化不良。