家常菜最佳减肥食物

　　家常菜是每个人最常吃的，那么如何最好美味的家常菜并不是一件容易的事情，却又是非常重要的事情。下面一起来学习做养生家常菜吧。

　　周一：苜蓿炒鸡蛋

　　功效：

　　此菜由苜蓿与滋阴润燥、健脾益血的鸡蛋配制而成，可为人体提供丰富的营养，具有滋阴润燥、益脾清胃利水的作用。苜蓿 富含纤维素和矿物元 素，产热量低，但营养价值高。鸡蛋是滋补食品，鸡蛋中的蛋白对食欲有明显的抑制作用。此菜不仅营养丰富，而且常食可减肥、健体。

　　原料：苜蓿150克，鸡蛋3个，葱花、精盐、味精、花生油各适量。

　　方法：

　　1、将苜蓿去杂洗净，切段;鸡蛋磕入碗内搅匀。

　　2、锅置火上，加油烧热，下葱花煸香，倒入鸡蛋加精盐煸炒至成块，加入少许水炒至熟，并用铲子划成小块，再加入苜蓿炒至入味，放入味精，即可装盘食用。