高蛋白食物有哪些

人的身体无论是发育还是日常运作都是需要蛋白质的，它是生命的基础。当我们缺乏蛋白质的时候会有生长发育迟缓、贫血、容易疲劳和抵抗力降低等状况，所以我们应该每天补充适量的蛋白质，以满足人体的需求。你知道高蛋白的食物有哪些吗？我们一起来了解一下吧。

高蛋白食物有哪些

1、肉类

肉里含有大量的蛋白质，比如猪里脊、牛肉、鱼肉和鸡胸肉等。猪里脊含有人体生长发育所需的丰富的优质蛋白、脂肪、维生素等，而且肉质较瘦，易消化。牛肉蛋白质含量高，牛腿肉脂肪的含量极少，如果将其周围的脂肪削除掉，脂肪的含量便比腓力肉还少。

2、蛋类

鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋都是我们生活中比较常见的食物，蛋中的蛋清蛋白质丰富，且氨基酸组成与人体组成模式接近，生物学价值达95以上。全蛋蛋白质几乎能被人体完全吸收利用，是食物中理想的优质蛋白质。

3、奶类

牛奶、羊奶、马奶含有丰富的矿物质，特别是钙，能够为我们提供丰富的钙质，营养价值具高。除了大家所知的钙外，奶类也是含有丰富的蛋白质的。奶酪是通过发酵过程来制作的，含有可以保健的乳酸菌，但是奶酪的浓度比酸奶更高，近似固体食物，营养价值也因此更加丰富。

4、坚果和种子

坚果和种子是植物的精华部分，一般都营养丰富，含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高，对人体生长发育，增强体质，预防疾病都有极好的功效。

5、蛋白

含有丰富的氨基酸种类。鸡蛋白不但可以使皮肤美白，而且能使皮肤细嫩，还具有清热解毒和增强皮肤免疫功能的作用。

6、豆类

豆类的品种很多，主要有大豆、蚕豆、绿豆、豌豆、赤豆、黑豆等。根据豆类的营养素种类和数量可将它们分为两大类，一类以黄豆为代表的高蛋白质、高脂肪豆类。

以上就是关于高蛋白食物有哪些的相关内容，希望对大家有所帮助。我们应该每天补充适量的蛋白质以满足肌体的需求，否则会有生长发育迟缓、贫血、容易疲劳和抵抗力降低等状况，平时可以吃猪里脊、牛肉、鱼肉和鸡胸肉等肉类，鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等蛋类，多吃奶制品、豆类和坚果类食物补充蛋白质。