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端午节吃粽子六注意

2015-06-10  来源:彩牛养生    

导读端午节是我国的传统节日,端午节吃粽子是千古流传的习俗。但是大家知道吗,粽子好吃却不能贪吃,健康吃粽子才是养生之道。那么端午节吃粽子有什么注意事项?六个要点要注意,四种人要...

  端午节是我国的传统节日,端午节吃粽子是千古流传的习俗。但是大家知道吗,粽子好吃却不能贪吃,健康吃粽子才是养生之道。那么端午节吃粽子有什么注意事项?六个要点要注意,四种人要少吃!

  端午节吃粽子 6个要点要注意

  从养生的角度讲,粽子是药膳的一种。包裹粽子的叶子多是竹叶或荷叶,这些叶子都有很好的药用功能,同时糯米具有益气生津、清热的功效。中医认为,端午节后,便进入夏季最热的月份。由于苦夏难耐,上火、中暑现象容易发生,而此时常吃粽子,可以起到解暑的效果。

  但粽子这种美食佳品,也是一种高脂肪、高热量的食物。糖尿病、肾病、高血脂、高血压患者以及老人、儿童如果饮食不慎,会在端午节罹患上“粽子病”。端午节吃粽子有讲究,注意以下几点:

  1、吃粽子健康要定量

  粽子大都是用糯米做成的,黏度高、不易消化,且缺乏纤维质,含过多的脂肪、盐、糖。例如一个普通的咸肉粽子,含米量约一至一碗半的饭,热量约为400~500卡路里。因此,专家建议,每次可以少吃一点,或者选择小一点的粽子。尤其是正在减肥的MM更不能多吃,在食用中务必要控制数量。对于成年人来说,一餐食用50g,1~2个粽子左右就可以满足正常的能量需求了。

  不少人在吃完饭后把粽子当甜点吃,这种做法是绝对错误的。粽子的名分是主食,请不要给它辅食的待遇,它由糯米做成,黏度高、难消化,一个普通的咸肉粽子,含米量相当于一碗米饭。如果吃了米饭就不要再吃粽子,如果要吃粽子,请别去碰米饭、面或馒头。