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动物皮最富骨胶原,美肤精华吃下去

2013-01-14  来源:彩牛养生    

导读动物的皮都富含胶原蛋白,因此都具有润肤养肤的功效。猪皮润肺,而肺主皮毛,故而猪皮美肤效果佳;鱼皮胆固醇含量低,适合血脂高的人群吃;虾皮含甲壳质,是动物食品中唯一的膳食纤维...

  动物的皮都富含胶原蛋白,因此都具有润肤养肤的功效。猪皮润肺,而肺主皮毛,故而猪皮美肤效果佳;鱼皮胆固醇含量低,适合血脂高的人群吃;虾皮含甲壳质,是动物食品中唯一的膳食纤维;鸡皮鸭皮口感好,但应适量食用。

  1.猪皮冻美肤效果最佳

  猪皮是人们吃得最多的一类,最经典的大众吃法就是猪皮冻。只要将肉皮处理干净,切成丝,放入料酒和料包熬2小时左右至肉皮熟透、汤汁浓稠,然后加入盐、糖调味,倒入容器中放凉凝固即可。

  还可将猪皮切成小丁做馅,灌汤包香浓流汤的秘密可就是它呢。动物的皮都富含胶原蛋白,因此都具有润肤养肤的功效。猪皮能润肺,而肺主皮毛,故而猪皮美肤效果最佳。