雪燕的功效与作用 雪燕的食用方法

一说到“雪燕”大家肯定会想到燕窝，其实雪燕和燕窝是二种不同的食材，雪燕是珍贵的植物木髓分泌物，是一种新型滋补养品。因泡发后晶莹剔透与燕窝较像，故取名雪燕。下面我们就来说说雪燕的功效与作用吧。

雪燕的功效与作用

1、提高人体免疫力

抑制癌症之生长及转移，并能调节人体胶原蛋白生长，使皮肤丰满、紧实有弹性。

2、润肠通便

雪燕中含有L-阿拉伯糖，本身是难以被消化道吸收的糖，在体内得不到利用的部分可从尿中排出，能消除便秘，还可以有效促进双歧杆菌的生长。

3、促进儿童大脑发育

雪燕是特别适合青少年儿童食用的一种天然营养品，各种食材中含有大量的半乳糖，它是青少年大脑和身体发育时必需的营养成分。

4、防治肥胖、高血压、高血脂

L-阿拉伯糖抑制身体脂肪堆积，因而可被用于防治肥胖、高血压、高血脂等疾病。

5、保护皮肤

雪燕中含有D-半乳糖醛酸，为一种天然糖醛酸，又称玻尿酸，为目前所公认的最佳保湿成分，可以改善肌肤干燥，补给肌肤水分。

雪燕的食用方法

1、银耳红枣炖雪燕

银耳用冷水或温水泡1~2小时，泡发后，把银耳黄色的根部去掉，掰成小朵。红枣洗净、去核。雪燕浸泡一天，至少12小时以上。再仔细将泡软的雪燕的杂质去掉。

2、牛奶雪燕

雪燕5克清水浸泡10小时以上，清洗干净控干水分倒入炖盎。隔水炖熟雪燕后加入牛奶，营养不流失。

3、蔓越莓干炖雪燕

雪燕浸泡10小时后洗净，倒入炖蛊，加水淹上雪燕，隔水炖40分钟后，放入蔓越莓干，调入 冰糖，再炖20分钟。

4、木瓜炖雪燕

雪燕浸泡10小时后洗净，木瓜洗净去籽切盖，将雪燕倒入木瓜內，加水淹上雪燕，放冰糖，盖上木瓜盖隔水炖40分钟。

以上就是雪燕的功效与作用及其使用方法，希望对大家有所帮助！