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秋季易受疾病侵袭 八食物提高免疫力

2013-09-23  来源:彩牛养生    

导读入秋后,天气也渐渐转凉,刚经历过酷暑的“烤验”,现在就迎来凉意的“侵袭”,会让人有些适应不了,这样一来,人们的免疫力也会变弱,再者秋季是疾病高发期,如果免疫力低下就很...

  入秋后,天气也渐渐转凉,刚经历过酷暑的“烤验”,现在就迎来凉意的“侵袭”,会让人有些适应不了,这样一来,人们的免疫力也会变弱,再者秋季是疾病高发期,如果免疫力低下就很容易受到疾病的侵袭,这个时候提高免疫力是“迫在眉睫”的事情,那么在秋季如何提高免疫力呢?下面小编就给大家介绍几种食物,可帮助你提高免疫力,安然度过多事之秋。

  1. 奶酪

  并非所有奶酪都是益生菌的优质来源,但有些软软的发酵奶酪,比如:切达干酪,瑞士硬干酪,帕尔马干酪等。奶酪中含有的益生菌可以在肠道中存活下来,继续为你的健康加油。

  这些奶酪都是由乳酸菌将牛奶制作成酥酪后,发酵数天、数周甚至数年而形成的,这一过程中也造就了益生菌。一些标明含有“活性物质”的白软干酪也含有益生菌。

  在平日的零食中添加30克软干酪或者1/2杯白软干酪,获取额外的蛋白质和钙质。

  2. 酪乳

  这种带有浓烈味道的牛奶并非由黄油制作而成,它是由乳酸菌发酵,并培养出了益生菌。你可能不知道酪乳的热量低得多么惊人:一杯低脂酪乳的热量仅有98卡路里,还为我们提供日常所需钙质的28%和8克蛋白质。

  但需要知晓:烹调酪乳时会杀死其中的益生菌,因此,用它烘烤的饼干就没有作用了。直接饮用,或者在冷汤,自制沙拉酱和调羹中加入调味。