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秋季降燥益肺!初秋、仲秋、晚秋食疗分别吃些啥?

2017-9-13 10:9:8 来源: 中华养生 标签:秋季养生

秋天分为初秋、仲秋、晚秋三个阶段,每个阶段各有特点。中医建议,秋季养生也应根据不同的阶段采取不同的对策。

一、初秋——健脾祛湿

初秋,即农历的七月。暑热未退,湿气当令,此时人体的胃肠功能经过一个盛夏的消磨,正处于一年四季中最为脆弱的时期。

尤其是老人和小孩,容易出现脾胃失调、消化不良等,严重的会导致秋季腹泻。因此,初秋养生要特别注意健脾祛湿,可常食用山药、茯苓、白扁豆、薏米、莲子、陈皮等健脾祛湿之品烹饪的食疗。

食疗推荐:山药薏米粥

材料:取山药30克、薏米30克、莲肉(去心)15克、大枣10枚、小米50~100克,白糖适量。

做法:将材料洗净一同放入锅中,武火煮沸后文火煮2小时,加入白糖调味即可。

功效:有健脾祛湿的功效。