常用工具 医生入驻 免费问医生

当前位置: 彩牛养生 > 养生常识 > 蔬菜水果 > 正文

十种蔬菜冬季要多吃

2014-11-14  来源:彩牛养生    

导读冬季天气寒冷,病毒又容易乘虚而入,冬季养生显得举足轻重。饮食的原则是以甘平为主,即多吃有清肝作用的食物,蔬菜如豆芽菜、菜花、胡萝卜、芹菜等。其中的吃法也是多种多样,下面为...

  冬季天气寒冷,病毒又容易乘虚而入,冬季养生显得举足轻重。饮食的原则是以“甘平为主”,即多吃有清肝作用的食物,蔬菜如豆芽菜、菜花、胡萝卜、芹菜等。其中的吃法也是多种多样,下面为大家介绍最适合冬季吃的十种蔬菜。

  最适合冬季吃的十种蔬菜

  包心菜

  其维生素C的含量是西红柿的3.5倍,钙的含量是黄瓜的2倍。包心菜还含有较多的微量元素钼和锰,是人体制造酶、激素等活性物质所必不可少的原料。它能促进人体物质代谢,十分有利于儿童生长发育。其多量维生素C能增强肌体抗癌能力。

  小白菜

  中医认为,小白菜养胃和中,味苦微寒,通畅利胃。小白菜富含维生素c和钙质,还含铁、磷、胡萝卜素和b族维生素等。还有洋白菜,即卷心菜,性味苦平,能益心肾,健脾胃,对胃及十二指肠溃疡有止痛、促进愈合的作用。

标签: