当前位置:中华养生 > 食材百科 > 水果/干果 > 覆盆子

覆盆子

别名:悬钩子、覆盆莓、乌藨子、大蛇鳯、攀美头

覆盆子,为蔷薇科悬钩子属的木本植物,是一种水果,果实味道酸甜,植株的枝干上长有倒钩刺。覆盆子的果实是一种聚合果,有红色,金色和黑色,在欧美作为水果,在中国大量分布但少为人知,仅在东北地区有少量栽培,市场上比较少见。树莓果实为聚合浆果,柔嫩多汁,色泽宜人,营养丰富,是目前风靡世界的“第三代水果”,在国际市场上被誉为黄金水果。覆盆子植物可入药,有多种药物价值,其果实有补肾壮阳的作用。覆盆子油属于不饱和脂肪酸,可促进前列腺分泌苛尔蒙。

覆盆子的功效和作用

  • 功效作用:

    健脾养脾、养肾补肾、调理肠胃、提高免疫力力

  • 营养价值:

    碳水化合物、脂肪、蛋白质、纤维素

  • 适宜人群:

    一般人群均可食用。适宜【肝亏虚、阳痿、遗精、不孕不育、小便频繁、视物不清】人群。

  • 禁忌人群:

    【肾虚火旺、小便短赤、怀孕初期】妇女慎食。

(说明:营养含量指100克食物中的营养元素含量)

覆盆子的营养价值

覆盆子的功效和作用

1补肾固精覆盆子有补肾固精的功效,对于男性是很好的补品。

2明目覆盆子有明目的功效。

食用覆盆子要注意什么?

1内服煎汤9~15g即可。

2凡有小便不利,阴不足而阳亢盛,虚火浮越者不宜用。

如何挑选覆盆子?

覆盆子在挑选的时候可以尝一尝,一般带有酸味的为宜,还有看看表面是否有毛绒,颗粒够不够饱满,有没有被虫咬食过的痕迹,表皮光滑呈红色。

覆盆子如何保存?

将覆盆子用保鲜袋装好后放置在冰箱内存储起来即可。

覆盆子做法大全 +

覆盆子的做法