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百香果

别名:受难果、巴西果、藤桃、西番莲、鸡蛋果

百香果又称西番莲,是西番莲科西番莲属植物,是一种热带藤本攀附果树,果实甜酸可口,风味浓郁,芳香怡人。目前已知西番莲果实含有超过132种以上的芳香物质,是世界上已知最芳香的水果之一,有“果汁之王”的美誉。

百香果的功效和作用

  • 功效作用:

    生津止渴,提神醒脑,增进食欲,促进消化腺分泌,有助消化。

  • 营养价值:

    维生素,超纤维和蛋白质等上百中对人体非常有益的元素。

  • 适宜人群:

    一般人均可以食用。

  • 禁忌人群:

    【母婴,久病体虚】人群不适宜。

百香果的功效和作用

1食用百香果果实香气浓郁,甜酸可口,能生津止渴,提神醒脑,食用后能增进食欲,促进消化腺分泌,有助消化。

2药用百香果味苦;性温。除风;除湿;活血;止痛。主感冒头痛;鼻塞流涕;风湿关节痛;痛经;神经痛;失眼;下痢;骨折。

食用百香果要注意什么?

1患有消化系统疾病、胃不好的人应当谨慎进食。

2百香果籽可以食用。

如何挑选百香果?

百香果要选择果形端正,没有明显外形缺陷或突起的。成熟的百香果表面绿色减退,逐渐呈现红色。购买时,要先闻一下,优质的百香果应该具有特殊的香味,且香味越浓郁表示成熟度越好,味更佳。

百香果如何保存?

如果是放在通风环境或者放入冰箱中,新鲜的百香果可以存放一个礼拜左右。

百香果做法大全 +

百香果的做法

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