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羊蝎子

别名:羊大梁

羊蝎子就是带里脊肉和脊髓的完整的羊脊椎骨,因其形跟蝎子相似,故而俗称羊蝎子。羊蝎子低脂肪、低胆固醇、高蛋白,富含钙质。易于吸收,有滋阴补肾,美颜壮阳功效。常可用来做清汤火锅,味道鲜美。羊蝎子有“补钙之王”的美誉。羊蝎子经过长时间的焖,有利于促进钙的吸收,达到补钙的功效。故老年食之能缓解骨质疏松;中年食之,能养颜美容;少年食之,能健脑增高,并对患有慢性结肠炎、胃炎、气管炎等症状有明显的疗效。对工作、学习疲劳困倦,可起到加油充电的作用,堪称老少皆宜,四季均享的上乘美味佳肴。

羊蝎子的功效和作用

  • 功效作用:

    壮阳壮腰,补肾,养颜护肤,补钙。

  • 营养价值:

    低脂肪,低胆固醇,高蛋白,富含钙质。

  • 适宜人群:

    一般人群均可食用,适宜【体虚胃寒】者。

  • 禁忌人群:

    【发热,牙痛,口舌生疮,咳吐黄痰、上火】症状者不宜食用;【肝病,高血压,急性肠炎、感染性疾病、发热】期间不宜食用。

羊蝎子的功效和作用

1壮阳壮腰强精益气,提高精液质量,增强精子活力。

2养颜护肤增强皮肤张力、消除皱纹的功效。

3养阴补虚补虚损,益精气,润肺补肾,用于肺肾阴虚。适宜与久病体虚或是虚劳的补益。

4补钙羊蝎子有“补钙之王”的美誉。羊蝎子经过长时间的焖,有利于促进钙的吸收,达到补钙的功效。

食用羊蝎子要注意什么?

1羊蝎子一样煮到软烂才能够味;

2羊蝎子煮之前一定要泡出血水,这样就不用再绰水了,因为绰水会便羊蝎子中的营养流失。

如何挑选羊蝎子?

质量好的羊蝎子色泽鲜艳。

羊蝎子如何保存?

不宜长时间保鲜,家庭中如果暂时食用不完,可将剩余的羊蝎子收拾干净,用保鲜袋包裹成小包装,直接冷藏保鲜,一般可保鲜3-5天不变质。

羊蝎子做法大全 +

羊蝎子的做法

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