鱼腥草

鱼腥草是一种常见的中药材和民间草药，被广泛应用于中医药领域。它以其独特的香味和多种药用成分而闻名。以下是鱼腥草的主要功效和作用：

虽然鱼腥草有很高的食用和药用价值，但是鱼腥草相对比较寒凉。如果脾胃虚寒的人食用了鱼腥草，就容易出现胃寒、胃痛以及拉肚子等症状，所以说，对于虚寒咳嗽的人，就不适合食用鱼腥草。另外由于鱼腥草的味道较重，很多人食用后可能会觉得不好吃，甚至会出现恶心的症状。

鱼腥草也就是川渝人民口中常说的“折耳根”，对这个食物的接受度通常会出现两极分化的现象。能接受的人则是觉得实属美味，不能接受的人闻着气味通常会食欲全无。那么鱼腥草作为一种具有抗病毒、抗菌、利尿等多种作用的常用中药食材，通常不能和什么一起吃呢？我们一起来看看吧

鱼腥草又名折耳根，是一种具有独特风味的食材。凉拌鱼腥草，清新爽口，令人陶醉；鱼腥草炒菜，独特口感，鲜美十足；鱼腥草煲汤，香气四溢，回味无穷。每一道菜肴都展现出鱼腥草独特的魅力，无论是凉拌、炒菜还是煲汤，都能让味蕾尽享其美味，让人回味无穷，难以忘怀。

​夏天的时候天气十分炎热，人就很容易烦躁不安、出现上火的症状，那么这个时候清热去火就特别关键，清热下火的中草药一般都是以性寒凉为主，比如菊花、芦根、薄荷、决明子、鱼腥草、地骨皮、板蓝根、牡丹皮等，下面我们一起来简单的了解一下这几种中草药吧！

草鱼营养价值高，味道鲜美，含有人体所需的维生素B1，B2、不饱和脂肪酸、铁、钙、磷、锌等营养物质。草鱼含有的不饱和脂肪酸，有利于血液循环，适合心血管病人食用。草鱼含丰富的硒，经常食用有抗衰老的作用。草鱼肉鲜嫩细腻，有开胃滋补的功效，适合身体瘦弱、食欲不振的人作进补食物。草鱼富含蛋白质，可以消水肿。

鱼的营养价值高，常吃鱼能提高免疫力，那么大家可能会有一个疑问：感冒能吃鱼吗？一种观点是，感冒吃鱼可补充优质蛋白，另一观点是，感冒了不能吃鱼腥的东西。到底感冒能吃鱼吗？小编为你揭秘。

鱼的营养价值高，常吃鱼能提高免疫力，那么感冒能吃鱼吗？一种观点是，感冒吃鱼可补充优质蛋白，另一观点是，感冒了不能吃鱼腥的东西。到底感冒能吃鱼吗？小编为你揭秘。

快节奏的步伐让我们的生活不是熬夜就是吃辛辣食物刺激味觉，一不留意就有上火的症状发生。那么上火可以多吃水果蔬菜，鱼腥草和绿豆也可以降火。

带鱼身上的腥味和油腻较大，用清水很难洗干净，先将带鱼剪去头部和鱼鳍，剪开肚子掏出内脏，倒清水洗一下。将初步处理过的带鱼放在70摄氏度左右的水中20秒，然后迅速捞出放入凉水中，用刷子刷或者用布擦洗，搓掉带鱼腹内的黑膜和表面的鱼鳞。也可先把带鱼放在碱水中泡一下，再用水洗，就很容易洗干净，而且没有腥味。