最强防癌食物大盘点

　　现在人人“谈癌色变”，癌症已经严重影响到我们的生活，也有很多人被癌症所折磨着，所以我们必须得提高警惕，加入防癌的队伍。那么日常生活中我们该如何有效防癌呢?其实合理饮食本身就是一个重要的防癌措施，在此基础上，可适当补充一些防癌食物，以下供参考。

　　豆类及豆制品：在豆类中，大豆、豌豆、扁豆、绿豆和刀豆等都含有可以防癌抗癌的核酸。

　　蔬菜：百合科蔬菜如葱、洋葱、蒜等，十字花科蔬菜如卷心菜、白萝卜、芜菁等含有多量的硫化合物，有增强肝脏解毒时所需酶的作用，能增强人体预防癌症的效果。

　　绿茶：据国内外广泛研究，认为茶叶，尤其是绿茶具有非常明显的防癌作用。

　　蘑菇：营养丰富，含有人体必需的氨基酸、多种维生素和矿物质，含硒和丰富的维生素D，能增强人体免疫力，有利于预防胃癌和食管癌。