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九种家常菜最不健康 土豆烧牛肉伤胃

2014-07-17  来源:彩牛养生    

导读日常生活中,我们多多少少会了解到关于食物相克的常识,但是对于食物相克带来的影响大家又知道多少呢?很多家常菜搭配是错误的,给我们身体带来的伤害,那你知道哪些家常菜最不健康吗...

  日常生活中,我们多多少少会了解到关于食物相克的常识,但是对于食物相克带来的影响大家又知道多少呢?很多家常菜搭配是错误的,给我们身体带来的伤害,那你知道哪些家常菜最不健康吗?下面小编就为大家一一列出来,大家可要警惕了。

  家常菜错误搭配也致命:胡萝卜+白萝卜

  白萝卜中的维生素C含量极高,但胡萝卜中却含有一种叫抗坏血酸的分解酵素,一旦红白萝卜配合,白萝卜中的维生素C就会丧失殆尽。不仅如此,在与含维生素C的蔬菜配合烹调时,红萝卜都充当了破坏者的角色。

  家常菜错误搭配也致命:土豆烧牛肉

  土豆烧牛肉是一道大家喜欢与熟悉的菜肴,从口味上讲,这是一道很好吃的菜,但从健康的角度上讲,是不应该提倡长期食用的。因为土豆和牛肉在被消化时所需的胃酸浓度不同,会延长食物在胃中的滞留时间,从而引起胃肠消化吸收时间的延长,久而久之,必然导致肠胃功能的紊乱。

  家常菜错误搭配也致命:萝卜+木耳

  萝卜性平微寒,具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利便、生津止渴、补中益胃等功效。但需注意萝卜与木耳同食对某些特殊敏感性体质的人,容易引起过敏性皮炎。为健康起见,最好是不要将这两种食物混合食用。