八种食物降血糖

血糖高的患者，或许想过降血糖，也可能会去寻找很多的药物来降血糖。其实，血糖是与你的饮食是密不可分的。今天讲的这八种食物降血糖，或许可以帮到你。

八种食物降血糖

1.洋葱

洋葱含有气味物质硫醇、二硫化物、三硫化物、多种氨基酸等，具有健胃、增进食欲、行气宽中的功效，此外还能降血脂、抗血小板凝集、抗炎、平喘等。

2.魔芋

魔芋是一种低热能、高纤维素的食物。因其分子量大，粘性高，在肠道内排泄缓慢，能延缓葡萄糖的吸收，有效降低餐后血糖升高的功效。又因为它吸水性强，含热能低，既能增加饱腹感，减轻饥饿感，又能减轻体重，所以是糖尿病患者的理想食品。

3.苦瓜

苦瓜中的苦瓜皂苷有“植物胰岛素”的美名，具有降血糖作用，不仅减轻人体胰腺负担，还延缓糖尿病继发白内障的出现。另外，苦瓜中含有一种叫“多肽-P”的胰岛素样物质，也能够调节血糖。

4.麦麸

味甘，性平、偏凉，除充饥、补充营养外，也可养心安神。麸小麦可益气、除热、止汗；麦麸调中、清热、止虚汗，可根据病情所需而选用。用麦麸、面粉按6:4的比例，拌和鸡蛋，做成糕饼，可作为糖尿病病人正餐或加餐食品。

5.紫菜

紫菜中含有丰富的紫菜多糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素等，其中的紫菜多糖能显着降低空腹血糖。糖尿病患者可于饭前食用紫菜，以降低血糖。一般可用紫菜做汤、羹。

6.黑木耳

黑木耳中含木耳多糖、维生素、蛋白质、胡萝卜素和钾、钠、钙、铁等矿物质，其中木耳多糖有降糖效果。有实验表明，木耳多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖。黑木耳可炒菜或炖汤，也可作配料。

7.大蒜

大蒜含有多种含硫挥发性化合物、硫代亚磺酸酯类、甙类、多糖、脂类等化合物。近年来发现，大蒜有很好的降血糖作用，可作为糖尿病病人的食疗方。大蒜可生食，也可煮食、煨食，或作配料。

8.胡萝卜

有实验证明，胡萝卜提取物有明显的降低血糖作用。胡萝卜可以生吃或捣汁食。

以上便是八种食物降血糖的相关介绍，除了上述提到的八种食物外，还要建议患者适当摄取主食，如米饭、面条、馒头等，一定要定量定时，以免造成较大的血糖波动。