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春季喝什么汤可养肝

2013-04-22  来源:彩牛养生    

导读 养生汤属于中医食疗中最经常用到的方法,简单而且非常有效。春季,大家可以多喝些汤来进行养生。你知道春季养生汤该如何做吗?今天小编就为大家推荐几款春季养生汤。...

  养生汤属于中医食疗中最经常用到的方法,简单而且非常有效。春季,大家可以多喝些汤来进行养生。你知道春季养生汤该如何做吗?今天小编就为大家推荐几款春季养生汤。

  桑寄生首乌瘦肉汤

  功效:桑寄生为南方地道药材,因而又名“广寄生”。其性平味甘、苦,有养血滋肝肾、祛风湿健骨及安胎丰胸等功效。中医谓“春养肝”,桑寄生配同是性味平和而补肝肾的首乌煲猪瘦肉,为春日时养肝护发的滋补汤饮。

  材料:桑寄生50克、首乌20克、红枣5个、猪瘦肉400克、生姜4片。

  烹制:各物分别洗净。桑寄生、首乌稍浸泡。一起下瓦煲,加清水2000毫升(约8碗量),武火滚沸后改文火煲2小时,下盐便可。为3~4人用。

  桑葚红枣炖鹌鹑

  功效:养阳益气,养肝滋肾。

  材料:桑葚子30克、红枣6个、鹌鹑2只、猪瘦肉100克、生姜3片。

  烹制:各物分别洗净。桑葚子稍浸泡;红枣去核;鹌鹑宰洗净;猪瘦肉切块。一起下炖盅,加冷开水1000毫升(约4碗量),加盖隔水炖约3小时,进饮时方下盐,约3~4人用。