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贫血的四款药膳疗法

2013-05-17  来源:彩牛养生    

导读贫血,临床以面色苍白或萎黄无华、唇甲色淡、困倦无力、气短头晕等为主要特征,药膳疗法是该病有效的辅助治疗方法,黄芪鸡汁粥、肝粥、红枣黑木耳汤、荔枝干大枣等药膳方效果显著。...

  贫血,临床以面色苍白或萎黄无华、唇甲色淡、困倦无力、气短头晕等为主要特征,药膳疗法是该病有效的辅助治疗方法,黄芪鸡汁粥、肝粥、红枣黑木耳汤、荔枝干大枣等药膳方效果显著。

  黄芪鸡汁粥

  功效:益气血,填精髓,适于体虚、气血双亏、营养不良的贫血患者。

  配料:重1000-1500克的母鸡1只,黄芪15克,大米100克。

  制作:将母鸡剖洗干净浓煎鸡汁,将黄芪煎汁,加入大米100克煮粥。

  用法:早、晚趁热服食。

  宜忌:感冒发热、外邪未尽者忌服。

  肝粥

  功效:补肝,养血明目,适用于气血虚弱所致的贫血、夜盲症、目昏眼花等症。

  配料:猪肝(羊肝、牛肝、鸡肝均可)100-150克,大米100克,葱、姜、油、食盐各适量。

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