如何补充老人的营养

　　什么食物适合老人身体所补充的营养呢?不如就试试小编为你推荐的这几道美食吧，既符合营养保健的需求，又能及时的补充身体所需还能丰富的营养强健身体喔。

　　菠菜粉丝

　　方法：将250克菠菜和100克粉丝用开水焯一下，在锅中加入适量麻油烧热，用葱花和姜末炝锅，再烹入绍酒和素汤50毫升，把菠菜和粉丝下入锅中，加适量盐和味精进行翻炒。

　　功效：菠菜含有丰富β胡萝卜素和铁质，是维生素b6、叶酸、铁、钾的最佳来源。粉丝含有碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、钙、铁、镁、钾等，有很好的附味性。

　　拌豆干荠菜松

　　主料：豆腐干150克,荠菜300克

　　辅料：黑芝麻50克,冬笋25克,胡萝卜25克

　　调料：盐3克,味精2克,白砂糖2克,香油10克