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养生需因人而异

2013-05-30  来源:彩牛养生    

导读每个人的体质都不同,所以我们在选择养生食材的时候要因人而异,不能胡乱选择,就如一道薏苡仁陈皮鸭肉汤,它的不同做法对每个人的养生作用都是不同的。所以今天小编就向你们介绍一下...

  每个人的体质都不同,所以我们在选择养生食材的时候要因人而异,不能胡乱选择,就如一道薏苡仁陈皮鸭肉汤,它的不同做法对每个人的养生作用都是不同的。所以今天小编就向你们介绍一下薏苡仁陈皮鸭肉汤的几种不同做法,大家快来看看你适合哪种吃法吧!

  配料:鸭肉250克、薏苡仁30克、莲子30克、桂圆肉15克、陈皮6克

  做法:

  1.将鸭肉洗净、切块;薏苡仁、莲子、桂圆肉、陈皮洗净,待用。

  2.将全部用料一同放入砂锅内,加清水适量,大火煮沸。小火煮1小时,调入精盐即成。

  功效:补脾祛湿,养心安神。

  一、不同地域 因地制宜

  东北地区:东北地区位于我国的最北部,属于纬度最高的地区,这一地区一年夏季时间很短,冬季时间相对较长,可将薏苡仁增加至35克。

  西北地区:气候干旱,多风沙,日照充足,可将莲子增加至35克。

  中部地区:气候较为温和,日照充足,可将桂圆增加至18克。

  东南地区:气候湿润,雨量丰富,可将桂圆减少至13克。

  西南地区:多雨,气候湿热,喜食麻辣、酸辣口味,可将陈皮增加至7克。