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甘蓝菜养胃食谱 美味健康疗效好

2013-09-09 10:41:27 来源: 中华养生 标签:养生,食谱,甘蓝菜,养胃,健康,美味,疗效好

导读:   现在由于工作忙碌,造成很多人起居作息和饮食不规律,导致很多人肠胃不好,常常胃疼难忍,如果再不注意培养健康的饮食习惯,肠胃病状一定会越来越严重。因此,养成良好的饮食习惯……

  现在由于工作忙碌,造成很多人起居作息和饮食不规律,导致很多人肠胃不好,常常胃疼难忍,如果再不注意培养健康的饮食习惯,肠胃病状一定会越来越严重。因此,养成良好的饮食习惯,慢慢调理肠胃健康是非常重要的。肠胃不好可以多多食用一些可以调理肠胃的食物,例如甘蓝,那么甘蓝怎么做最有效养胃呢?下面小编就给大家介绍几款甘蓝养胃食谱

  甘蓝菜中含有的大量纤维素,能够增强胃肠功能,促进肠道蠕动,以及降低胆固醇水平,有利于激素分泌,帮助乳房发育。甘蓝是世界卫生组织曾推荐的最佳蔬菜之一,也被誉为天然“胃菜”。其所含的维生素K1及维生素U,不仅能抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织,还可以保持胃部细胞活跃旺盛,降低病变的几率。

甘蓝菜养胃食谱 美味健康疗效好

  推荐食谱:拌紫甘蓝

  原料:

  甘蓝500克、糖200克、白醋100克、辣油、香油、盐、蒜各少许。

  做法:

  1、切丝,最好加入点绿色尖椒丝。

  2、投凉,就是扔到凉水里洗洗。

  3、调汁,在小碗里加入醋,辣油,香油,盐,蒜。

  4、拌,这就简单了,把调好的汁均匀的撒进切好的菜丝上,然后拌匀。

  功效:

  肠胃不好、胃溃疡患者多吃甘蓝菜。每天将甘蓝与蜂蜜混合食用,此法有促进溃疡愈合的作用。

  注意:

  甘蓝菜中几乎不含脂肪,所以在做菜时最好用橄榄油。这是因为在这种不饱和油脂的帮助下,甘蓝中所含的各种脂溶性维生素,才能够被机体吸收利用。

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