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推荐四款蔬果抗癌汤

2013-10-21  来源:彩牛养生    

导读  前段时间李开复公开自己患癌的消息,引起了很大的反响,李开复患癌的消息一直备受关注。最近李开复正在台湾通过调理饮食辅助抗癌。台湾癌症关怀基金会董事长陈月卿不久前在微博上...

  前段时间李开复公开自己患癌的消息,引起了很大的反响,李开复患癌的消息一直备受关注。最近李开复正在台湾通过调理饮食辅助抗癌。台湾癌症关怀基金会董事长陈月卿不久前在微博上公布了李开复到基金会了解饮食抗癌的消息,并给李开复推荐了四种果汁抗癌精力汤,同时公布了配方。李开复表示自己把西医化疗+运动+睡眠+饮食多方面联系起来共同努力抗癌。对此,医学专家表示认同,并强调癌症患者单纯的食疗不能替代正规治疗,那么,这四个抗癌汤到底有什么特点呢?食疗抗癌真那么神奇?下面就一起去看看。

  第一道 青花椰苗精力汤

  食材:西兰花苗15g、胡萝卜50g、菠萝200g、苹果1颗、综合坚果1大匙、冷开水400cc

  作法:将全部食材一起放入调理机容杯,打约45秒即可完成。

  这组食物的特点是,几乎都有抗癌成分。比如西兰花苗含有丰富的黑芥子酶,促进抗癌抗炎物质萝卜硫素的形成。胡萝卜中所富含的胡萝卜素能转变成大量的维生素A,维生素A对胃癌、膀胱癌、结肠癌、乳腺癌等均有明显抑制作用。胡萝卜中的木质素,也有提高机体抗癌的免疫力的功能。菠萝和苹果也有一定抗癌作用。坚果中含有大量蛋白质、矿物质、纤维等营养,并含大量的维生素E,因此对抗老抗癌都有帮助。

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