八款晚餐食谱速甩肉

　　很多美眉为了保持身材，都省掉了晚餐，其实这样的做法是错误的，晚上多少也要吃点东西，这样才能保证营养平衡。很多认为吃晚餐会发胖，别怕，今天小编给大家介绍几款营养低热量的美味晚餐食谱，享受美味又瘦身，何乐而不为呢?下面就赶紧跟小编一起来学学这几道美味晚餐的做法吧，让你吃出苗条身姿。

　　1.炒合菜

　　材料：去皮荸荠、冬笋肉、板栗、大白菜梗、虾仁、香千各适量。

　　【配料】清油、黄酒、食盐、味精、淀粉各适量。

　　做法：

　　①将荸荠去皮切片;冬笋切片后投入沸水锅中焯一下捞出(用冷水下锅)。

　　②板栗煮熟剥壳，再将板栗肉切成两半;虾仁用清水漂洗干净;大白菜梗洗净后切碎;香干切片。

　　③炒锅放油烧热(油量也不宜多)，倒入荸荠片、大白菜梗、冬笋肉和板栗略炒，然后放入香干片炒和，加入黄酒、食盐，放入少量汤水，加入虾仁烧约两分钟，加入味精，勾芡出锅。

　　小编点评：炒合菜由六种原料合炒，原料中的虾仁和香干提供了较高的动物蛋白和植物蛋白，其他的四种原料也补充了很多营养素，而且纤维素丰富，是减肥者的保健菜肴。