小寒节气注意防寒 推荐两道美味驱寒食谱

　　说到小寒，小寒的“寒”，就是冷的意思，也是在告诉人们一年中寒冷的季节已来临。此时的冷气积久而寒，但还没有达到一年最冷的程度，所以称为小寒。小寒与夏季的小暑相对应的，称之“小寒”。而在气象记录中可以看到，小寒却要比大寒冷，是全年中最寒冷的节气。民间有言“冷在三九”，这“三九”就在小寒。总之一个字“冷”!那么冷就要防寒，在饮食上也要有所调整，增强抗寒的能力。那么小寒节气吃什么保暖呢?下面小编推荐两道实用的汤菜，一起来看看吧!

　　第一道：羊肉丸子海参汤

　　原料：泡发好的冻干海参25克，羊肉(馅)150克，葱、姜各10克，盐2克

　　制作方法：将羊肉馅制丸内加入葱姜末，在温水中随着制丸的随着下入锅中，水温逐渐升温，至沸腾时放入切好的海参片，开锅后放入盐，即可。

　　功效：海参与羊肉同肴可为滋补肝肾，补益气血，温补脾胃的原料功效的强强结合，突出功能的上等佳品。

　　适用于：肝肾阴的遗精、早泄、阳痿、肝血虚、脾胃阳虚、体弱者。