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春节必吃健胃消食菜

2014-01-26  来源:彩牛养生    

导读  春节是聚会高峰期,免不了大吃大喝,这样一来,我们的胃部也会承受不了,还会出现消化不良的症状,这个时候多吃点清淡的消食健胃菜是很有必要。那么消食健脾胃吃什么好呢?今天小...

  春节是聚会高峰期,免不了大吃大喝,这样一来,我们的胃部也会承受不了,还会出现消化不良的症状,这个时候多吃点清淡的消食健胃菜是很有必要。那么消食健脾胃吃什么好呢?今天小编精选了三款消食健脾胃食谱,大家赶紧来学学,细心呵护你的胃部。

  多味木耳菜

  材料:木耳菜200克,海带丝50克,水发粉丝50克,红辣椒1个,熟芝麻适量。食用油15克,香油1小匙,红油1小匙,花椒油1小匙,酱油1小匙,芝麻酱1小匙,香醋1小匙,精盐1小匙,白糖1/2小匙,味精1/2小匙。

  做法:

  1、调制怪味汁:将芝麻酱用香油泡开,再将精盐、酱油、糖、醋、熟芝麻、红油、花椒油、味精放入调匀。

  2、木耳菜择洗干净,去掉老筋切段。

  3、海带丝洗净,放入沸水中焯至断生,然后沥干,再将粉丝放沸水中焯水沥干。

  4、红辣椒洗净切丝。

  5、锅内放油,烧热,倒入木耳菜翻炒,再倒入海带丝、粉丝和辣椒丝,淋上怪味汁,拌匀即成。