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春季补血养肝的食谱

2014-02-25  来源:彩牛养生    

导读  春季到了,也到了养肝补血的黄酒时节,那么我们该如何养肝补血呢?食疗是一个不错的选择,那么吃什么可以养肝呢?中医指出,菠菜性甘凉,具有补血止血、利五脏、滋阴平肝、助消化、...

  春季到了,也到了养肝补血的黄酒时节,那么我们该如何养肝补血呢?食疗是一个不错的选择,那么吃什么可以养肝呢?中医指出,菠菜性甘凉,具有补血止血、利五脏、滋阴平肝、助消化、清理肠胃热毒的功效,对肝气不舒的辅助治疗常有良效,所以说菠菜汤成为春季饮食的最佳选择。今天小编就给大家推荐几款菠菜食谱,一起来看看。

  菠菜鱼丸汤

  原料:鱼丸、菠菜、盐、麻油

  做法:

  1、锅中烧水,水开倒入鱼丸,盖锅盖烧开,鱼丸浮上来加菠菜。

  2、水开后,加盐和一些麻油就可以起锅。

  菠菜豆腐汤

  原料:菠菜、日本豆腐、鱼丸

  做法:

  1、把水和鱼丸同时倒入锅中,中火烧沸,加入豆腐,盖回,小火煮5分钟。

  2、等水煮沸开盖, 加入菠菜搅匀, 最后放盐,麻油调味,即可。

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