导读 在生活中,我们很多人都是爱吃豆腐的,而且豆腐能有效的帮助我们补充蛋白质的,但是你知道吗其实豆腐能有效的帮助我们减肥的,这个看我们要怎么吃的,下面我们就给大家说说豆腐减...
在生活中,我们很多人都是爱吃豆腐的,而且豆腐能有效的帮助我们补充蛋白质的,但是你知道吗其实豆腐能有效的帮助我们减肥的,这个看我们要怎么吃的,下面我们就给大家说说豆腐减肥如何吃,一起来来学学豆腐食谱的做法。
小葱拌豆腐
原料:豆腐块300克,辣椒油、葱油各适量,水发木耳50克,黄瓜100克。
调料:花椒油、味精各少许,酱油、醋、酱油各适量。特点:色泽美观,麻辣味浓
烹饪方法:将豆腐放沸水烫过切丁,黄瓜去皮洗净切丁,木耳切丁,用沸水烫过。把辣椒油、葱油、花椒油、酱油、醋、香油、味精放碗调成调味汁。把豆腐丁放盘内,黄瓜丁放周围,再放木耳,将调味汁调匀后淋浇在豆腐上,食用时搅拌即可。
雪中红豆腐(养阴,嫩肤)
原料:鳕鱼1块、豆腐1/2盒、荸荠2~3粒、枸杞子1汤匙、豆仁1汤匙、玉竹2钱、麦门冬3钱。
制法:
1、玉竹、麦门冬、3碗水放入锅中,开小火煮约10分钟后即取出汤汁。
2、鳕鱼洗净、切块;以盐、胡椒粉、少许太白粉腌拌备用。
3、荸荠去皮、切片;豆腐也切成鳕鱼大小块状。
4、将做法1的汤煮滚后,再将处理好的鳕鱼、荸荠、豆腐丢入续煮5分钟后,加点盐调味,并勾芡,最后撒入豆仁及枸杞即成。功效:养阴生津、雪肤嫩积。