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莲藕七食谱润肺开胃

2014-08-19  来源:彩牛养生    

导读进入秋季后,天气变得干燥,这样的天气很容易伤肺,所以秋季主要以去燥润肺为主,应多吃些润肺食物,莲藕不仅可以润肺养肺,还能健脾开胃、止血散瘀。下面小编为你推荐7款莲藕美食为...


生菜的营养价值

1生菜中含有膳食纤维和维生素c,有消除多余脂肪的作用,故又叫减肥生菜;

2因其茎叶中含有莴苣素,故味微苦,具有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效;

3生菜中含有甘露醇等有效成分,有利尿和促进血液循环的作用;

4生菜中含有一种“干扰素诱生剂”,可刺激人体正常细胞产生干扰素,从而产生一种“抗病毒蛋白”抑制病毒。

适用人群


一般人群均可食用,尿频、胃寒的人应少吃。

用法用量


1因可能有农药化肥的残留,生吃前一定要洗净;

2对乙烯极为敏感,储藏时应远离苹果、梨和香蕉,以免诱发赤褐斑点;

3无论是炒还是煮生菜,时间都不要太长,这样可以保持生菜脆嫩的口感;

4生菜用手撕成片,吃起来会比刀切的脆;

5将生菜洗净,加入适量沙拉酱直接食用,常食可有利于女性保持苗条的身材;

生菜的功效


生菜味甘、性凉;具有清热爽神、清肝利胆、养胃的功效。