秋季四款美食补身子

　　进入秋季，凉风习习，秋季是丰收的季节，也是身体进补的大好时节，很多人会在秋天选择一些食物进行食补，那么秋季进补吃什么好呢?今天小编就给大家介绍几种适合秋天的养生食谱。

　　猪尾巴炖巴西菇

　　主料：猪尾巴(600克)

　　调料：玉米(一根)、巴西菇(适量)、当归(一小段)、盐(适量)

　　制作步骤

　　1、猪尾巴要把毛清理干净，用温水清洗，玉米切小段。

　　2、锅内的水烧开后，加半茶匙盐，倒入猪尾巴焯水，一分钟左右就可捞起。

　　3、洗净锅后，重新加开水，倒入玉米段煮开。

　　4、加入猪尾巴，加适量盐，加当归。

　　5、滚开后盛入砂锅中，开强火炖。

　　6、巴西菇用小刷子轻轻刷洗干净，用少许水浸着。(不必太早泡水)

　　7、砂锅中的猪尾巴炖一小时后加入巴西菇，再炖半小时，调下口味就可关火了。(只需要尝下咸淡，若不够味，加点盐就可。

　　小贴士：猪尾巴可以补腰力、益骨髓强身健体，而巴西菇可以降血压血脂、抗癌防瘤。