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三款当家菜开胃防暑

2015-07-09  来源:彩牛养生    

导读现在正值盛夏时节,天气酷热,致使很多人觉得没有食欲,而且这个时候还容易中暑,怎么办呢?。其实,只要在选择食物的时候,选择一些能够开胃又营养丰富的食物就可以了。那么哪些食物...

  现在正值盛夏时节,天气酷热,致使很多人觉得没有食欲,而且这个时候还容易中暑,怎么办呢?。其实,只要在选择食物的时候,选择一些能够开胃又营养丰富的食物就可以了。那么哪些食物会有这些功效呢?其实,这几款菜肴就很适合夏季食用,下面就一起来学学这几款夏季养生食谱。

  萝卜烧五花肉

  萝卜烧五花肉可是一道营养价值很高的菜肴呢,而且在夏季的时候吃萝卜烧五花肉,还不会因为油腻而让人觉得没有胃口。所以说,夏季要是没食欲不想吃饭的话,就试一试这道菜吧。

  所需食材:萝卜、五花肉、生姜、大葱、蘑菇、厨房调味料若干

  制作方法:首先,要先将蘑菇用清水浸泡一下,大概30分钟之后从清水当中捞出来,切成蘑菇片。然后将五花肉、生姜、大葱、萝卜等食材全部清洗干净,将五花肉切成薄片,将大葱切成段,生姜切成姜片。然后在菜锅中加入油烧热,之后将五花肉倒入锅中爆炒5分钟左右,紧接着,把萝卜切成萝卜片,把萝卜片倒入到锅中,加入葱花和姜片,继续炒,再炒大概5分钟左右,就加入盐、糖、酱油、耗油、胡椒粉等调味料,然后把蘑菇片也倒入到锅中,盖上锅盖焖大概5分钟左右,加点鸡精调味就可以直接出锅食用了。

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