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贫血吃什么好 贫血的人适合5种补血早餐

2016-2-29 14:42:28 来源: 中华养生 标签:贫血贫血

导读: 贫血是大多数女性都有的亚健康状态,如果症状较轻,可以通过日常饮食来调节,特别要重视早餐。那么贫血吃什么好呢?哪些食物能够补血?下面小编推荐几款补血早餐,帮助您快速摆脱贫血。……

二、胡萝卜

胡萝卜含有很丰富的维生素B、C,同时又含有胡萝卜素这一特别的营养素,胡萝卜素对于补血有很大的好处。

推荐:鸡蛋炒胡萝卜

原料:胡萝卜、鸡蛋、色拉油、食盐、小葱、白糖。

做法:

1、小葱切末。鸡蛋磕入碗中,加入葱花和1小勺白糖,打散(打鸡蛋液时加点糖能让鸡蛋炒出来更蓬松)。

2、胡萝卜去皮切丝。

3、锅中放油,油热后下入鸡蛋液,用翻炒至鸡蛋定型,盛出备用。

4、锅中倒适量油,油热后下入胡萝卜丝,炒三四分钟,至胡萝卜丝变软。

5、加入炒过的鸡蛋,加适量盐翻炒均匀,出锅时撒些葱花即可。